Arcus Suites
www.arcus.com.gr
To κατάλυμα Arcus Suites, βρίσκεται στην καρδιά του χωριού της Αργυρούπολης, σε μία γειτονιά (αρχαία Λάππα) με αναπαλαιωμένα ενετικά, πέτρινα αρχοντικά του 14ου αιώνα. Το 2005, το Υπουργείο Πολιτισμού κήρυξε το συγκρότημα ως «Διατηρητέο Αρχαιολογικό Μνημείο» και έκτοτε οι κατοικίες αλλά και ο περιβάλλοντας χώρος ανακαινίστηκαν και δημιουργήθηκαν 5 ανεξάρτητες σουίτες, με σεβασμό στο ύφος αλλά και την αρχιτεκτονική της περιοχής. Στο κατάλυμα ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει τοπικά προϊόντα, να παρακολουθήσει μαθήματα κρητικής κουζίνας και να πραγματοποιήσει οινογνωσία τοπικών ποικιλιών κρασιού, καθώς ακόμα μπορεί να απολαύσει οργανωμένους περιπάτους στην εξοχή και βόλτα με ιστιοφόρο σκάφος.
Country Hotel Velani
www.countryhotel.gr
Το Country Hotel Velani βρίσκεται κοντά στο χωριό Αβδού, μέσα σε δάσος με βελανιδιές. Διαθέτει κήπους με φρούτα, λαχανικά, βότανα και λουλούδια, καθώς και ελαιώνα για την παραγωγή ελαιόλαδου. Στο κατάλυμα υπάρχουν 12 συνολικά δωμάτια με ιδιωτικό κήπο ή βεράντα. Στην κουζίνα του εστιατορίου χρησιμοποιούνται τα παραγόμενα από τους κήπους προϊόντα, παρθένο ελαιόλαδο, κρασί από τοπικές ποικιλίες, κρέας και τυρί από τα πρόβατα της περιοχής και μέλι από τον τοπικό μελισσοκόμο. Στο πλαίσιο της διαμονής των επισκεπτών, προσφέρονται διάφορες δραστηριότητες, είτε χαλάρωσης είτε προσφοράς εμπειριών περιπέτειας, όπως: παρακολούθηση πτηνών με οδηγό, διαδρομές στο μονοπάτι Ε4 στο οροπέδιο Λασιθίου, σουηδικό μασάζ, αρωματοθεραπεία, ποδηλασία, αλεξίπτωτο πλαγιάς. Επίσης, στις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου περιλαμβάνεται κέντρο ιππασίας, μέσω του οποίο προσφέρονται επαγγελματικά μαθήματα και ημερήσιες εκδρομές για όλους τους ενδιαφερόμενους.
Delina Mountain Resort
www.delina.gr
Το ορεινό θέρετρο Ντελίνα βρίσκεται περίπου 1χμ. έξω από το χωριό Ανώγεια, στο δρόμο για τη Νίδα, σε υψόμετρο περίπου 910 μ. Το συγκρότημα Ντελίνα, εκτείνεται σε ένα χώρο 28 στρεμμάτων και συνδυάζει τις άριστες εγκαταστάσεις και υπηρεσίες ενός πολυτελούς ξενοδοχείου με την αυθεντικότητα της κρητικής παράδοσης και την άγρια φυσική ομορφιά του νησιού. Αποτελείται από 13 καλαίσθητα διαμερίσματα με άνετους χώρους, κομψά διακοσμημένους, που προσφέρουν στον επισκέπτη μία ποιοτική διαμονή. Όλα τα δωμάτια διαθέτουν τζάκι, υδρομασάζ και βεράντα με θέα τον Ψηλορείτη, ενώ το θέρετρο διαθέτει 2 δωμάτια κατάλληλα εξοπλισμένα για άτομα με ειδικές ανάγκες. Στο συγκρότημα υπάρχουν ακόμα: μαγαζί που διαθέτει τοπικά προϊόντα- σουβενίρ, στάβλος, εκκλησία, παρατηρητήριο, θέατρο, λίμνη, παιδική χαρά και παραδοσιακό καφενείο.
DICTAMUS
www.dictamushomes.gr
Πρόκειται για ένα πετρόκτιστο ξενώνα στο Ψυχρό, στο Οροπέδιο Λασιθίου. Το κατάλυμα αφορά 8 ευρύχωρα δωμάτια, τα οποία λειτουργούν σε όλη τη διάρκεια του έτους και εξυπηρετούν και άτομα με ειδικές ανάγκες. Το κατάλυμα έχει κατασκευαστεί σε όρους απόλυτου σεβασμού προς το περιβάλλον, δεδομένου ότι βρίσκεται πλησίον του σπηλαίου Δικταίον Άντρον και πρέπει να συμβαδίζει με την ιδιαιτερότητα της περιοχής. Παράλληλα με τη διαμονή, υπάρχει ταβέρνα που προσφέρει παραδοσιακή κρητική κουζίνα.
Εαρινό
www.earino.gr
Το Εαρινό είναι κτισμένο στις παρυφές του Ψηλορείτη, πάνω από τις Ασίτες και διαθέτει 3 αυτόνομους παραδοσιακούς ξενώνες, εστιατόριο που προσφέρει κρητικές γεύσεις καθώς και καφενείο. Κατά τη διαμονή στο Εαρινό δίνεται η δυνατότητα στους επισκέπτες να συμμετάσχουν σε μία σειρά πολλών, διαφορετικών δραστηριοτήτων. Έτσι, ο επισκέπτης μπορεί να λάβει μέρος σε δραστηριότητες που αφορούν στον κρητικό τρόπο ζωής: καζάνεμα ρακής, μάζεμα καρπού ελιάς, τρύγος αμπελιού και συμμετοχή στο ζύμωμα ψωμιού. Εκτός αυτών, δίνεται η ευκαιρία σε κάποιον να περπατήσει ή να κάνει ποδήλατο στο βουνό που περικλείει το κατάλυμα, να κάνει αναρρίχηση, canyoning, να περάσει φαράγγια, καθώς και το μονοπάτι Ε4 που συνδέει το Δάσος του Ρούβα με τις Ασίτες. Το Εαρινό είναι μέλος της Ένωσης Τουρισμού Υπαίθρου & Αγροτουρισμού Κρήτης, ενώ το εστιατόριό του διαθέτει το σήμα “Land of Values” που πιστοποιεί την κρητική κουζίνα.
Eleonas Country Village
www.eleonas.gr
Το συγκρότημα του Ελαιώνα απλώνεται σε μία κατάφυτη πλαγιά, στους πρόποδες του Ψηλορείτη, με αιωνόβιες ελιές, χαρουπιές, ανάμεσα σε αρωματικά φυτά και λουλούδια, δίπλα στο χωριό Ζαρός. Οι ξενώνες του, απόλυτα εναρμονισμένοι με το φυσικό περιβάλλον, είναι φτιαγμένοι από πέτρα και ξύλο, προσφέροντας όλες τις σύγχρονες ανέσεις στους επισκέπτες. Το βραβευμένο εστιατόριο “Elia” είναι πιστοποιημένο ως Εστιατόριο Κρητικής Διατροφής και χρησιμοποιεί πρώτες ύλες από φάρμες της γύρω περιοχής, τον κήπο και το τυροκομείο της οικογένειας και κρασιά από ντόπιους παραγωγούς, ενώ σερβίρει πιστοποιημένο Κρητικό πρωινό. Οι δραστηριότητες που διοργανώνει ο Ελαιώνας στην πλούσια φύση της περιοχής δίνουν την ευκαιρία στον επισκέπτη να γνωρίσει τη μοναδικότητά της καθώς συμμετέχει σε οινικές διαδρομές, σε διαδρομές σε αγροκτήματα, καθώς και σε ποδηλατικές διαδρομές, σε μαθήματα μαγειρικής κ.α.. Ακόμη, προσφέρεται χαλάρωση μέσω σπα και μασάζ, ενώ συχνά διοργανώνονται και μουσικές βραδιές.
HIONA HOLIDAY
www.hionaholiday.gr
Το ξενοδοχείο “Hiona Holiday” είναι ένας ζεστός χώρος φιλοξενίας που επιδιώκει να προσφέρει μια άνετη διαμονή. Βρίσκεται στο ανατολικότερο μέρος της Κρήτης, στο Παλαίκαστρο, μία περιοχή πλούσια σε ιστορία και πολιτισμό. Είναι πολύ κοντά στο Φοινικόδασος του Βάι και τις παραλίες της Χιώνας αλλά και του Κουρεμένου, η οποία είναι γνωστή ως παραλία των σέρφερς.
Katalagari Country Suites
www.katalagarisuites.com
Το Katalagari Luxury Suites βρίσκεται 17χλμ μακριά από το Ηράκλειο, στο ομώνυμο χωριό, και ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2003. Είναι κτισμένο πάνω σε βουνό και προσφέρει θεά στην κρητική ύπαιθρο. Αποτελείται από 14 σουίτες που συνδυάζουν την παράδοση με μία διαφορετική όψη της κρητικής ζωής και προσφέρει πρωινό προσαρμοσμένο στις ανάγκες των επισκεπτών (vegetarian, gluten free, κλπ). Η θέση του καταλύματος, δίνει την δυνατότητα στον επισκέπτη να πραγματοποιήσει δραστηριότητες διαφόρων ειδών: επισκέψεις σε οινοποιεία, σε αρχαιολογικούς χώρους, στη φύση, στη θάλασσα, κλπ.
Milia Mountain Retreat
www.milia.gr
Η Μηλιά είναι ένα κατάλυμα υψηλής οικολογικής ευαισθησίας, ένας ορεινός αναπαλαιωμένος οικισμός του 16ου αιώνα με δωμάτια που διατηρούν την αρχιτεκτονική και αισθητική της ορεινής περιοχής της Δυτικής Κρήτης. Βρίσκεται σε περιοχή ενταγμένη στο δίκτυο NATURA, σε μια καταπράσινη κοιλάδα, στα 550μ. από την επιφάνεια της θάλασσας, κάτω από την κορυφή Ψηλό κεφάλι της οροσειράς Κουτρούλη. Ο οικισμός περιβάλλεται από δάσος με καστανιές, κουμαριές, χαρούπια και μεγάλη ποικιλία δέντρων και φυτών. Η αναστήλωση των παλιών σπιτιών ξεκίνησε το 1982, με προσήλωση στη λεπτομέρεια και σεβασμό στην προτεραιότητα της φύσης και λειτουργεί ως οικολογικό κατάλυμα από το 1993, φέρνοντας την ατμόσφαιρα και το αποτύπωμα των παλαιών κατοίκων του στο παρόν.
Perachori Boutique studios
www.facebook.com/Perachori
Το Perachori Boutique Studio είναι ένα συγκρότημα τριών (3) δωματίων ανοιχτού τύπου – studio το οποίο τοποθετείται στην πλατεία στο Περαχώρι, στο ιστορικό χωριό των Ανωγείων Μυλοποτάμου. Η πέτρα και το ξύλο είναι κυρίαρχα υλικά, με τις χειροποίητες προσθήκες να δίνουν μια ιδιαίτερη και ζεστή αίσθηση στον επισκέπτη. Η τοποθεσία του επιτρέπει στον επισκέπτη να έρθει σε επαφή με την ευρύτερη περιοχή του ορεινού όγκου του Ψηλορείτη και να αλληλεπιδράσει με την τοπική κοινωνία.
Polydoros Hotel & Wine Bar
www.hotelpolydoros.gr
Το φιλόξενο οικογενειακό ξενοδοχείο Polydoros βρίσκεται στην καρδιά της Παλαιόχωρας, στα νότια των Χανίων. Διαθέτει 7 διαμερίσματα, τα οποία φιλοξενούν έως και 5 άτομα και είναι ιδανικό για οικογενειακές διακοπές, προσφέροντας άνετη διαμονή και χαλάρωση. Το σημείο στο οποίο βρίσκεται προσφέρει τη δυνατότητα σου φιλοξενούμενους να εξερευνήσουν τις κοντινές παραλίες και να χαρούν το κρητικό τοπίο μέσω περιπάτων και εξορμήσεων στη φύση. Στην αυλή του ξενοδοχείου στεγάζεται wine bar, στο οποίο προσφέρονται κρασιά αποκλειστικά από τοπικές κρητικές ποικιλίες, προωθώντας με αυτόν τον τρόπο την τοπική παραγωγή.
Θαλόρη
www.thalori.com
Η Θαλόρη, βρίσκεται στο χωριό Καπετανιανά, στην οροσειρά των Αστερουσίων ορέων, και αποτελείται από 20 παραδοσιακές κατοικίες που αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του χωριού, διατηρούν την κρητική αρχιτεκτονική και προσφέρουν σύγχρονες ανέσεις στους επισκέπτες. Στο εστιατόριο προσφέρονται πιάτα και πρωινό από την κρητική κουζίνα, από αγνά, ντόπια υλικά. Ο επισκέπτης μπορεί επίσης να απολαύσει μία σειρά από δραστηριότητες που καλύπτουν όλα τα πιθανά γούστα των επισκεπτών, αφού του δίνεται η δυνατότητα να επιλέξει ανάμεσα σε: πεζοπορία, αναρρίχηση, παρατήρηση πουλιών, ιππασία, ποδηλασία βουνού, κατάβαση, canyoning, διαδρομές με τζιπ, βόλτα με σκάφος, ψάρεμα, συμμετοχή σε αγροτικές εργασίες, μαθήματα μαγειρικής.
Villa Kerasia
www.villa-kerasia.gr
Η βίλα Κεράσια βρίσκεται στον οικισμό Βλαχιανά, 15 χλμ νοτιοδυτικά του Ηρακλείου. Βρίσκεται στο νοτιοανατολικό πόδι του Ψηλορείτη, σε υψόμετρο 580μ. Διαθέτει 7 δωμάτια και προσφέρει την ευκαιρία συμμετοχής σε διάφορες εκδηλώσεις σχετικές με τον πολιτισμό, τη γαστρονομία, αλλά και σε δραστηριότητες σχετικές με αναρρίχηση στον Ψηλορείτη. Επίσης, κοντά στη Βίλα, βρίσκεται το διεθνές μονοπάτι πεζοπορίας Ε4, που οδηγεί σε ένα οργανωμένο καταφύγιο στον Πρίνο στα 1.200μ υψόμετρο. Η κουζίνα της Βίλας προσφέρει κρητικό πρωινό, ειδικά πιάτα (για διαβητικούς, vegetarian, κλπ) και πιάτα κατά παραγγελία.
Villa Kynthia
www.villakynthia.gr
Η Βίλλα Κύνθια είναι ένα διατηρητέο αρχοντικό του 1898 που βρίσκεται στο κέντρο του χωριού Πάνορμο σε απόσταση διακοσίων μέτρων από τη θάλασσα. Αναστηλώθηκε το 1991, με προσοχή και σεβασμό στην παράδοση και έτσι διαμορφώθηκαν τα 5 παραδοσιακά δωμάτια του συγκροτήματος. Στο κατάλυμα προσφέρεται κρητικό πρωινό ενώ συχνά πραγματοποιούνται μουσικές εκδηλώσεις στο καφέ- μπαρ που υπάρχει εντός του αρχοντικού. Το κατάλυμα είναι μέλος της Ένωσης Τουρισμού Υπαίθρου & Αγροτουρισμού Κρήτης.
