Τίτλος – επωνυμία
Strada del Barolo e dei grandi vini di Langa
Πεδίο εφαρμογής / τομέας / κλάδος
Οινοτουρισμός
Χώρα / Περιοχή
Ιταλία, Λάνγκε
Γιατί είναι καλή πρακτική;
Ο Σύλλογος “Strada del Barolo e dei grandi vini di Langa” (Δρόμος του Κρασιού Μπαρόλο), σε συνεργασία με την Περιφέρεια ένωσαν τις δυνάμεις τους και ανέπτυξαν ένα δίκτυο οινικών διαδρομών με σκοπό την ανάπτυξη και προβολή της οινικής παράδοσης της περιοχής και των τοπικών ποικιλιών. Σήμερα, ο Δρόμος του Κρασιού Μπαρόλο θεωρείται ένας δημοφιλής οινοτουριστικός προορισμός στην Ιταλία ο οποίος ωφελεί όχι μόνο τους επισκέπτες αλλά και την τοπική κοινότητα.
Πώς εφαρμόζεται;
Ο Σύλλογος “Strada del Barolo e dei grandi vini di Langa” ιδρύθηκε το 2006 με σκοπό την ενίσχυση της τοπικής ανάπτυξης μέσα από την προβολή και προώθηση των κρασιών της περιοχής Λάνγκε, στην Περιφέρεια Πεδεμοντίου της Ιταλίας. Ο Σύλλογος, αποτελεί μη κερδοσκοπική ένωση των Δήμων της περιοχής Λάνγκε και Μπαρόλο, η οποία ιδρύθηκε σύμφωνα με το νόμο 268 (27 Ιουλίου 1999), με σκοπό τη διαχείριση του «Δρόμου του Κρασιού Μπαρόλο».
Ο νόμος αυτός εφαρμόστηκε σε διάφορες περιοχές της Ιταλίας προκειμένου να αναπτυχθεί ο οινοτουρισμός σε όλη τη χώρα μέσα από τη δημιουργία ανάλογων οινικών διαδρομών. Στόχος του νόμου ήταν η διασφάλιση των απαραίτητων προδιαγραφών για την σηματοδότηση και διαφήμιση των ανωτέρω διαδρομών, κατά μήκος των οποίων συναντώνται φυσικά και πολιτιστικά τοπία, αμπελώνες και μεμονωμένες ή συναφείς επιχειρήσεις ανοιχτές στο κοινό.
Στόχος λοιπόν του Συλλόγου “Strada del Barolo e dei grandi vini di Langa” είναι η προώθηση της οινολογικής, ιστορικής, πολιτιστικής, περιβαλλοντικής και κοινωνικοοικονομικής ταυτότητας της αμπελουργικής περιοχής στην οποία αναφέρεται. Συγκεκριμένα, κύριες προτεραιότητές του είναι:
- Να αναπτύξει τη γνώση της πανάρχαιας κουλτούρας που συνδέεται με το κρασί και την τοπική γαστρονομία.
- Να συμβάλλει στην προώθηση της περιοχής αναφοράς, των κρασιών που παράγονται, των μελών του και των δραστηριοτήτων τους.
- Να αυξήσει την ελκυστικότητα της εν λόγω περιοχής, η οποία χαρακτηρίζεται από μια ισχυρή αμπελουργική παράδοση, με τη δημιουργία μίας διαδρομής που θα συνδέει όχι μόνο περιοχές, αλλά και τις οικονομικές δραστηριότητες που συνδέονται με αυτήν την παράδοση.
- Να προσφέρει στους επισκέπτες νέες εμπειρίες με στόχο τη αύξηση της μέσης διάρκειας παραμονής στην περιοχή.
- Να συμβάλει στη βελτίωση της εικόνας του κρασιού Barolo, των κρασιών Langa και άλλων τροφίμων και προϊόντων κρασιού στους καταναλωτές και στις εθνικές και διεθνείς αγορές, αυξάνοντας την αναγνωρισιμότητα και την ελκυστικότητά τους.
- Να συμβάλλει στην προώθηση ενός «τοπικού συστήματος» που αποτελείται από δημόσιες διοικήσεις, τουριστικούς φορείς, οινοπαραγωγούς, εστιατόρια, ξενοδοχεία, μουσεία, φορείς πληροφόρησης που στοχεύουν στην οικονομική, αρμονική και οικολογικά συμβατή ανάπτυξη του κοινωνικού και αγροτικού ιστού της περιοχής.
- Να συντονίσει και να ενισχύσει τις δραστηριότητες και πρωτοβουλίες που είναι αφιερωμένες στο κρασί.
- Να συμβάλλει στην «αίσθηση του ανήκειν» και στην εκπαίδευση για το σεβασμό των πολιτιστικών αξιών.
Στον Σύλλογο συμμετέχουν ή έχουν τη δυνατότητα να συμμετέχουν δημόσιοι φορείς όπως Δήμοι, Ενώσεις Δήμων, Κοινότητες, Εμπορικά Επιμελητήρια κτλ., κοινοπραξίες για την προστασία, αξιοποίηση και προώθηση ποιοτικών προϊόντων, οινοποιεία και κελάρια, αγροτουριστικές εταιρείες, εστιατόρια και ταβέρνες, καταλύματα, εταιρείες που ειδικεύονται στην παραγωγή ή/και το εμπόριο προϊόντων, μουσεία, κάστρα και άλλα πολιτιστικά αγαθά αφιερωμένα στο κρασί και όχι μόνο, καθώς και πολιτιστικοί και τοπικοί σύλλογοι.
Στο πλαίσιο των δράσεων του Συλλόγου είναι η προβολή και προώθηση του οινοτουρισμό στην περιοχή αναφοράς του. Μέσα από την ιστοσελίδα και τις δράσεις του γίνεται μία σημαντική προσπάθεια προώθησης των επισκέψιμων οινοποιείων της περιοχής, καθώς και της γαστρονομικής και πολιτιστικής κουλτούρας της.
Ο Δρόμος του Κρασιού «Strada del Barolo e dei grandi vini di Langa» περιλαμβάνει 16 θεματικές διαδρομές, εκ των οποίων οι 4 είναι περιπατητικές και συνδέουν τους Δήμους Alba, Barolo, Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d’Alba, Dogliani, Grinzane Cavour, La Morra, Monchiero, Monforte d’Alba, Montelupo Albese, Novello, Roddi, Roddino, Rodello, Serralunga d’Alba, Sinio and Verduno. Για κάθε διαδρομή δίνεται συνοδευτική πληροφορία με την περιγραφή της διαδρομής, καθώς και των αντίστοιχων επιλογών σε επισκέψιμα οινοποιεία, διαμονή, φαγητό και καταστήματα για αγορά τοπικών προϊόντων γαστρονομίας.
Για τις ανωτέρω επιχειρήσεις και επιλογές δίνεται συνοπτική περιγραφή τους μαζί με αντιπροσωπευτικές φωτογραφίες και παρέχονται πληροφορίες για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους, το ωράριο λειτουργίας, στοιχεία επικοινωνίας, τις γλώσσες στις οποίες μπορεί να εξυπηρετηθεί ο επισκέπτης και πληροφορίες προσβασιμότητας ΑμεΑ και κατοικίδιων ζώων.
Επιπλέον, παρέχονται 11 προτεινόμενες εμπειρίες. Οι εμπειρίες αυτές είτε προέρχονται από συνεργασία του Συλλόγου με εταιρείες παροχής υπηρεσιών, οι οποίες προβάλλουν τα τουριστικά τους πακέτα στην ιστοσελίδα του και ο επισκέπτης μπορεί να τα αγοράσει, είτε είναι πακέτα οινογευσίας που πραγματοποιούνται στα καταστήματα που διαθέτει ο Σύλλογος. Για κάθε προτεινόμενο πακέτο υπάρχει πλήρης πληροφορία για τις υπηρεσίες που προσφέρονται, το κόστος και τη διάρκεια του.
Ενδεικτικά αναφέρεται ότι ένα προτεινόμενο οινοτουριστικό πακέτο υπηρεσιών μπορεί να περιλαμβάνει διαμονή (πχ. σε αγροτουριστικό κατάλυμα), γεύμα (πχ. πικ νικ), ξενάγηση και γευσιγνωσία κρασιών και τοπικών προϊόντων, ιππασία ή και άλλες δραστηριότητες που φέρουν τον επισκέπτη πιο κοντά στην τοπική κουλτούρα και παράδοση.
Παράλληλα των ανωτέρω, ο Σύλλογος ενεργεί για την προώθηση της τοπικής κουλτούρας, μέσα από την αναλυτική παρουσίαση των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της περιοχής, της αμπελοοινικής της ιστορίας και των ποικιλιών που παράγονται σε αυτήν. Στο πλαίσιο προώθησης της τοπικής γαστρονομίας, εκτός των τοπικών ποικιλιών οίνου προβάλλονται και τα δημοφιλή τοπικά προϊόντα της περιοχής όπως είναι η τρούφα, τα τυριά, τα αλλαντικά, οι ξηροί καρποί και τα ζυμαρικά.
Επιπλέον των ανωτέρω γίνεται προώθηση και άλλων δραστηριοτήτων εκτός του οινοτουρισμού στην περιοχή. Χαρακτηριστικά προβάλλονται άλλοι δέκα λόγοι για τους οποίους κάποιος αξίζει να επισκεφτεί την περιοχή Λάνγκε και Μπαρόλο, όπως για παράδειγμα για την πολιτιστική της κληρονομιά, το φυσικό της περιβάλλον, την συμμετοχή σε κάποιο ιδιαίτερο τοπικό φεστιβάλ κτλ.
Τέλος, στην επίσημη σελίδα του Δρόμου του Κρασιού δίνονται λεπτομερείς πληροφορίες για την προσβασιμότητα στην περιοχή. Συγκεκριμένα γίνεται αναφορά στα μέσα που μπορεί να επιλέξει ο επισκέπτης για να φτάσει από τις τρεις μεγάλες πόλεις, το Τορίνο, το Μιλάνο και τη Γένοβα.
Πού εφαρμόζεται;
Σκοπός της πρωτοβουλίας «Strada del Barolo e dei grandi vini di Langa» είναι η προώθηση του οινοτουρισμού στην περιοχή του Λάνγκε και απευθύνεται στους λάτρεις τους κρασιού που θέλουν να γνωρίσουν καλύτερα τις τοπικές ποικιλίες οίνου και παράλληλα τη γαστρονομία και την ιδιαίτερη πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής.
Πότε εφαρμόστηκε;
Ο Σύλλογος «Strada del Barolo e dei grandi vini di Langa» ιδρύθηκε το 2006.
Αποτελέσματα
Σύμφωνα με στοιχεία του Παρατηρητηρίου Langhe Monferrato Roero, τους πρώτους 7 μήνες του 2024, η περιοχή αναφοράς του Συλλόγου παρουσίασε αύξηση στις αφίξεις επισκεπτών κατά 4,1% και αύξηση στις διανυκτερεύσεις κατά 3%, σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτος. Μάλιστα, οι αφίξεις από το εξωτερικό αυξήθηκαν κατά 6,7% και οι διανυκτερεύσεις 7,8%.
Επίσης, στην ίδια έρευνα καταγράφεται συνεχής αύξηση από το 2019 έως σήμερα των τουριστικών υποδομών της περιοχής κατά 149%, των δωματίων 33,8% και των κλινών 31%.
Πληροφορίες
Η αμπελοοινική περιοχή του Πεδεμοντίου έχει ενταχθεί στην λίστα της Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.
Η επίσημη ιστοσελίδα του trada del Barolo e dei grandi vini di Langa είναι:
https://www.stradadelbarolo.it/en/
