Στη χερσόνησο της Σπιναλόγκας, απέναντι από την Ελούντα και σε απόσταση 12 χλμ. περίπου από τον Άγιο Νικόλαο, βρίσκεται η πανέμορφη παραλία της Κολοκύθας. Πρόκειται για μια μικρή παραλία, με λευκή άμμο, γαλαζοπράσινα νερά και λίγα αρμυρίκια που προσφέρουν τη σκιά τους στους επισκέπτες της.
Κατά τους θερινούς μήνες σε αυτήν κάνουν στάση και αποβιβάζουν τους επιβάτες τους τα καραβάκια που πραγματοποιούν εκδρομές για την Σπιναλόγκα. Εκείνες τις ώρες η παραλία γεμίζει ασφυκτικά με κόσμο. Για το λόγο αυτό, αν επιλέξετε να την επισκεφθείτε οδικώς, καλό είναι να προτιμήσετε να πάτε νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα, αποφεύγοντας τις ώρες που προσαράζουν σε αυτήν τα καραβάκια, μεταξύ 11 με 5 το απόγευμα, ώστε να μπορέσετε να απολαύσετε ανενόχλητοι τη μοναδική ομορφιά της.
Στην παραλία δεν θα συναντήσετε καμία οργάνωση, ωστόσο η Ελούντα βρίσκεται κοντά και μπορείτε να βρείτε εκεί ότι χρειαστείτε. Παρόλα αυτά, καλό είναι να μην φορτωθείτε με πράγματα, καθώς το αυτοκίνητο δεν μπορεί να φτάσει μέχρι την παραλία και θα χρειαστεί να τα μεταφέρετε για 200 μ. με τα πόδια μέχρι εκεί.
Η πρόσβαση στην παραλία γίνεται είτε με σκάφος, είτε οδικώς. Αν επιλέξετε τον δεύτερο τρόπο πρόσβασης θα πρέπει να πάτε στην Ελούντα και να ακολουθήσετε το δρόμο που περνάει από τις αλυκές και τους παλιούς, πέτρινους ανεμόμυλους και να συνεχίσετε, διασχίζοντας ένα πέτρινο γεφυράκι, στο χωματόδρομο που οδηγεί στο εκκλησάκι του Αγίου Λουκά. Πινακίδες που θα συναντήσετε θα σας οδηγήσουν μέχρι εκεί, όπου θα πρέπει να αφήσετε το όχημά σας και να συνεχίσετε με τα πόδια για περίπου 200 μ. μέχρι την παραλία. Αν δεν διαθέτετε κάποιο όχημα, δρομολόγια για την Ελούντα πραγματοποιούνται από το Ηράκλειο και τον Άγιο Νικόλαο. Από την Ελούντα μπορείτε να ακολουθήσετε την παραπάνω διαδρομή με τα πόδια. Η συνολική απόσταση που θα χρειαστεί να περπατήσετε φτάνει τα 2 χλμ.
Η περιοχή των αλυκών αποτελεί έναν σημαντικό υδροβιότοπο, στον οποίο ζουν πολλά είδη πτηνών, μεταξύ των οποίων και φοινικόπτερα (φλαμίγκο). Αν επισκεφθείτε την παραλία στα τέλη του καλοκαιριού, θα δείτε και τους λευκούς κρίνους της θάλασσας που φυτρώνουν εδώ.
Νότια της Ελούντας και του Αγίου Νικολάου, στον κόλπο του Μεραμπέλλου, βρίσκεται η επόμενη παραλία που θα εξερευνήσουμε, ο Αλμυρός.