Ο βιώσιμος τουρισμός διέπεται από την τριπλή αειφορία (περιβαλλοντική, κοινωνική, οικονομική) δίνοντας μία νέα προοπτική στην ύπαιθρο, ώστε να γίνει ελκυστικό και βιώσιμο.
Το epaithros, βασίζεται στην ανάγκη δικτύωσης επιχειρήσεων και φορέων που παρακινούνται από την αποαστικοποίηση, την επαφή με τη φύση, την αυθεντική γνωριμία με τον τόπο, τη δημιουργία πρωτόγνωρων εμπειριών όπου η ύπαιθρος και οι άνθρωποί της μπορούν να προφέρουν στον ευαίσθητο και ευαισθητοποιημένο ταξιδιώτη, με τρόπο αειφορικό και καινοτομικό.
Οι φυσιολατρικές εμπειρίες, η αυθεντικότητα και οι συγκινήσεις στον τόπο που αυτές γεννιούνται (γεύσεις, μυρωδιές, ήχοι, γνώσεις) είναι τα μέσα γνωριμίας με την ενδοχώρα της Ελλάδας, εκεί όπου μπορείς να παρατηρήσεις άγρια πτηνά, να διανυκτερεύσεις σε ένα κατάλυμα γνήσιας παραδοσιακής αρχιτεκτονικής, να επισκεφθείς ένα σπουδαίο μνημείο, να γευτείς μοναδικά προϊόντα, να συμμετάσχεις σε τοπικά μαθήματα μαγειρικής, ν’ ακούσεις μελωδίες μιας άλλης εποχής, να παρατηρήσεις τέχνες και τεχνικές μιας άλλης σχολής, να ενσωματωθείς πλήρως στο τοπίο και ν’ ανοίξεις κουτιά του χρόνου που θα σε κάνουν ν΄ αναρωτηθείς: «πόσο μακριά βρίσκομαι από τ’ όνειρο;!».
Οι επισκέπτες του site θα εντοπίσουν τις επιχειρήσεις και τους φορείς μέλη μας, στους οποίους μπορούν να απευθυνθούν για τις ξεχωριστές διακοπές τους, στην πάντα φιλόξενη ύπαιθρο και φύση της Ελλάδας!
