Το Αστρακιανό φαράγγι, είναι ένα μεγάλο σε μήκος φαράγγι - 12,5 χλμ. - ενώ η υψομετρική διαφορά μεταξύ εισόδου - εξόδου φτάνει τα 200 μέτρα. Ξεκινάει λίγο έξω από τους Αστρακούς και διασχίζοντας την ενδοχώρα καταλήγει στη περιοχή του Καρτερού.
Ανήκει στα τρία φαράγγια του Οικολογικού-Αρχαιολογικού πάρκου του Γιούχτα και διακρίνεται για τον πλούτο των φυσικών, γεωμορφολογικών αλλά και πολιτιστικών του χαρακτηριστικών. Στη καταπράσινη κοίτη του φαραγγιού κυλάει ο Καρτερός ποταμός, ο οποίος καταλήγει στην ομώνυμη περιοχή και παραλία. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει το τοπίο γύρω από το νεραϊδόσπηλιο με την μικρή τεχνιτή λίμνη και την άφθονη βλάστηση.
Η διαδρομή στο φαράγγι αν και σχετικά μεγάλη σε μήκος δε παρουσιάζει δυσκολία.
