Ορίζεται από τις κορυφές Αμπελάκια στα ανατολικά και Σαμάρι στα δυτικά. Πρόκειται για το σημαντικότερο φαράγγι του Ψηλορείτη και της κεντρικής Κρήτης και πήρε το όνομα του από το ομώνυμο Βυζαντινό εκκλησάκι στη νότια είσοδό του. Διασχίζει με κατεύθυνση Βορά-Νότου το επιβλητικό νότιο τμήμα του Ψηλορείτη και ενώνει το δάσος του Ρούβα στα βόρεια με την κοιλάδα του Κουτσουλίδη ποταμού στα νότια, στην περιοχή του Ζαρού.
Το φαράγγι έχει συνολικό μήκος 5 χλμ. Ξεκινάει στα βόρεια από το ξωκλήσι του Αγίου Ιωάννη - όπου υπάρχει διαμορφωμένος χώρος αναψυχής - και καταλήγει στο μοναστήρι του Αγίου Νικολάου στα νότια. Η διάσχισή του απαιτεί 4 ώρες.
Το μεγαλύτερο τμήμα της διαδρομής, 2,7 χλμ, είναι διαμορφωμένο και προσφέρεται για ήπιες δραστηριότητες αναψυχής, όπως πεζοπορία, ορειβασία, αναρρίχηση, φυσιολατρία και παρατήρηση άγριας ζωής σε ένα πραγματικά μοναδικό περιβάλλον.
Πρόκειται για ένα από τα πλουσιότερα οικοσυστήματα της Ελλάδας, με πλούσια χλωρίδα και πανίδα, πανέμορφες χαράδρες, ενδιαφέροντες γεωλογικούς σχηματισμούς και ορθοπλαγιές σπάνιας ομορφιάς. Μέχρι τις αρχές του αιώνα φιλοξενούσε αίγαγρους. Ένα τμήμα δάσους της νότιας εισόδου καταστράφηκε από μεγάλη πυρκαγιά το 1994.
