Επιχειρήσεις

Η Neurolingo είναι μια καινοτόμος εταιρεία λογισμικού, που ειδικεύεται στον τομέα Επεξεργασίας Φυσικής Γλώσσας (NLP), αντικείμενο με μεγάλες απαιτήσεις έντασης γνώσης και έρευνας. Στελεχώνεται από ομάδα έμπειρων μηχανικών υπολογιστών, στατιστικών εμπειρογνωμόνων, γλωσσολόγων. Εστιάζουν στην αντιμετώπιση επιχειρηματικών προβλημάτων στη διαχείριση δεδομένων φυσικής γλώσσας, εξαγωγή γνώσης, ανάλυση συναισθημάτων, σημασιολογική ευρετηρίαση, ποιοτικό έλεγχο δεδομένων, στατιστική επεξεργασία, συστήματα διαλόγου (chatbots). Το βασικό προϊόν της είναι το Mnemosyne, μια πλατφόρμα επεξεργασίας φυσικής γλώσσας με τεχνολογίες υπολογιστικής γλωσσολογίας και σύγχρονης επεξεργασίας φυσικής γλώσσας με μηχανική μάθηση. Read less

H Οικολογικός Κόσμος ΑΕ, γραφείο γενικού τουρισμού, με διακριτικό τίτλο Greekferries Club, ιδρύθηκε το 1995 με έδρα το Ηράκλειο Κρήτης. Εξειδικεύεται στον εισερχόμενο τουρισμό στην Ελλάδα, ειδικότερα στην παροχή υπηρεσιών online κρατήσεων & πωλήσεων εισιτηρίων πλοίων για εγχώριες και διεθνείς γραμμές, και δη μέσω των ιστοτόπων greekferries.gr, ferries-booking.com, greece-ferries.com και ferries-greece.com. Στόχος της εταιρείας είναι η διαρκής τεχνολογική εξέλιξη και ο εμπλουτισμός των ταξιδιωτικών υπηρεσιών που προσφέρει, πάντα σε συνδυασμό με την άμεση, έγκυρη και ανθρώπινη υποστήριξη πελατών. Μεταξύ άλλων, η επιχείρηση έχει δημιουργήσει το πρόγραμμα συνεργασίας (affiliate marketing program) greece-unlimited.com, στο οποίο συμμετέχουν επαγγελματίες του τουρισμού αλλά και μεμονωμένοι travel bloggers και το πρόγραμμα επιβράβευσης πελατών bonuspermile.gr το οποίο απαριθμεί περισσότερα από 330,000 μέλη. Read less

Το «Oliving» είναι ένα project, με στόχο μια ολοκληρωμένη εμπειρία ελαιολάδου, στην ύπαιθρο, για μικρές ομάδες. Για τους περισσότερους από εμάς, η ελιά και το ελαιόλαδο συνδέονται με τους αρχαίους ελληνικούς μύθους, την Βίβλο, τους Ολυμπιακούς Αγώνες και τη Μεσογειακή Διατροφή. Για εμάς, το ελαιόλαδο είναι μια μοναδική εμπειρία που αιχμαλωτίζει όλες τις αισθήσεις.
Η γευσιγνωσία ελαιολάδου «Oliving» γίνεται κάτω από αιωνόβια ελαιόδεντρα, σε ένα χωράφι ανέγγιχτο εδώ και αιώνες, από την ανθρώπινη παρουσία και μόλις 8 χλμ από την πόλη του Ρεθύμνου.
Η εμπειρία περιλαμβάνει μια ολιστική ξενάγηση στην ιστορία και στην γεύση του Κρητικού έξτρα παρθένου ελαιολάδου, από τη Μινωική περίοδο μέχρι και τις μέρες μας. Δοκιμάζοντας, μαθαίνοντας, αναγνωρίζοντας τα αρώματα, και την αρμονία που υπάρχουν σε διαφορετικά ελαιόλαδα, δεν γεύεσαι μόνο τον χυμό μιας αρχαίας μορφής ζωής αλλά και την γεωγραφία της περιοχής όπου βρίσκεται το δέντρο.

Read less

Το Perachori Boutique Studio είναι ένα συγκρότημα τριών (3) δωματίων ανοιχτού τύπου – studio το οποίο τοποθετείται στην πλατεία στο Περαχώρι, στο ιστορικό χωριό των Ανωγείων Μυλοποτάμου. Η πέτρα και το ξύλο είναι κυρίαρχα υλικά, με τις χειροποίητες προσθήκες να δίνουν μια ιδιαίτερη και ζεστή αίσθηση στον επισκέπτη. Η τοποθεσία του επιτρέπει στον επισκέπτη να έρθει σε επαφή με την ευρύτερη περιοχή του ορεινού όγκου του Ψηλορείτη και να αλληλεπιδράσει με την τοπική κοινωνία. Read less

Το φιλόξενο οικογενειακό ξενοδοχείο Polydoros βρίσκεται στην καρδιά της Παλαιόχωρας, στα νότια των Χανίων. Διαθέτει 7 διαμερίσματα, τα οποία φιλοξενούν έως και 5 άτομα και είναι ιδανικό για οικογενειακές διακοπές, προσφέροντας άνετη διαμονή και χαλάρωση. Το σημείο στο οποίο βρίσκεται προσφέρει τη δυνατότητα σου φιλοξενούμενους να εξερευνήσουν τις κοντινές παραλίες και να χαρούν το κρητικό τοπίο μέσω περιπάτων και εξορμήσεων στη φύση. Στην αυλή του ξενοδοχείου στεγάζεται wine bar, στο οποίο προσφέρονται κρασιά αποκλειστικά από τοπικές κρητικές ποικιλίες, προωθώντας με αυτόν τον τρόπο την τοπική παραγωγή. Read less

Σ' ένα μικρό χωριό στους πρόποδες του Ψηλορείτη, στα Σίσαρχα Ανωγείων Μυλοποτάμου, σ’ αυτό το παλιό πέτρινο καφενείο, που πέτρα πέτρα εστέλιωσε το 1962 ο παππούς μου Ανδρέας Αεράκης ή αλλιώς Νιναντρέας και η γιαγιά μου Ελένη Κουβίδη, ξεκίνησε η φλέγα της οικογένειάς μας, η ζωή μας κι η δισκογραφική μας πορεία...
Από τον πιο μεγάλο γιο του παππού μου, Στέλιο Αεράκη, ο οποίος γαλουχήθηκε με την ατόφια μουσική παράδοση των Ανωγείων και της Κρήτης γενικότερα. Έπαιξε λαούτο και συνεργάστηκε μουσικά και δισκογραφικά με το Νίκο Ξυλούρη, τον Ψαραντώνη, τον Βασίλη Σκουλά και πολλούς άλλους σπουδαίους πρωτομάστορες της κρητικής μουσικής. Το 1974 ανοίγει το πρώτο κατάστημα δίσκων στο Ηράκλειο ενώ παράλληλα αντιπροσωπεύσει αποκλειστικά την Columbia στην Κρήτη. Το 1976 δημιουργεί την δισκογραφική εταιρεία "Αεράκης - Κρητική Μουσική Εταιρεία" που εξελίχθηκε σε "Κρητικό Μουσικό Εργαστήρι", σφραγίζοντας με την ποιότητα και την καινοτομία της εποχής όλη την δισκογραφική εξέλιξη της Κρητικής μουσικής. Ο Στέλιος Αεράκης, με τη συνεργασία του αδερφού του και πατέρα μου Μιχάλη Αεράκη, χάραξαν αδιαμφισβήτητα, ένα λαμπρό όνομα στον χώρο της κρητικής μουσικής-έκδοσης-παραγωγής.
Εν συνεχεία ο Μιχάλης Αεράκης με την εμπειρία και την γνώση το 2001 δημιούργησε τις σημαντικές "Μουσικές εκδόσεις Σείστρον" συγκερνώντας το παλιό με το φρέσκο, τα λόγια με τις νότες, τη μουσική με τα βιβλία, έβαλε άλλο ένα σημαντικό λιθάρι στο ένδοξο κάστρο της παράδοσης μας κι έτσι κι εγώ πήρα με τη σειρά μου τη σκυτάλη που το αίμα μου παρέδωσε κι έβαλ'αρχη να στραταρίζω σ’ αυτό το χώρο της μουσικής δισκογραφίας.
Παίρνοντας την σκυτάλη της βαριάς αυτής κληρονομιάς και επισήμως από το 2009 στον χώρο αυτό αποφάσισα τον Ιούλιο του 2019 να ξαναδώσω ζωή σ' αυτό το καφενείο του παππού μου βαφτίζοντάς το "Αγροτικό δισκοπωλείο", για να παντρέψω όλα τα βιώματα που έζησα ως παιδί και έφηβος, τις αιστήσεις του καφενείου με τις μουσικές παραγωγές που έχουμε στο ενεργητικό μας από το 1975 εκθέτοντας τα έργα μας, φιλοξενώντας παρουσιάσεις δίσκων και βιβλίων, μυώντας τον ξένο επισκέπτη, την μουσική και τη φιλοξενία του τόπου μας μέσα από τη ζωντανή του παράδοση, στις γεύσεις των εποχιακών τοπικών εδεσμάτων της περιοχής και τέλος στο να ανακαλύψει τον πραγματικό πυρήνα της ζωής του Κρητικού.
Το μέλλον είναι κάτι από το παρελθόν.

Ανδρέας Αεράκης

Read less

Η «Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση Συλλογικής και Κοινωνικής Ωφέλειας Ανωγείων" με διακριτικό τίτλο «Ν-Ιδαία Συνεργασία" έχει έδρα τα Ανώγεια Ρεθύμνου και ιδρύθηκε το Νοέμβριο του 2017. Η επιχείρηση συστάθηκε από 7 μέλη από την περιοχή των Ανωγείων και βασικός σκοπός της είναι η συλλογική και κοινωνική ωφέλεια και η βιώσιμη ανάπτυξη. Οι δραστηριότητες που αναπτύσσει στοχεύουν, μεταξύ άλλων, στην παραγωγή προϊόντων και την παροχή υπηρεσιών που σχετίζονται με τον πολιτισμό, το περιβάλλον, την οικολογία, την εκπαίδευση, με παροχές κοινής ωφέλειας, την ανάδειξη τοπικών προϊόντων, τη διατήρηση παραδοσιακών δραστηριοτήτων-επαγγελμάτων, την προστασία των κοινών αγαθών, την προστασία και αποκατάσταση του φυσικού περιβάλλοντος, της βιοποικιλότητας και γεωποικιλότητας, την ενίσχυση της τοπικά υποστηριζόμενης γεωργίας ή κτηνοτροφίας, της διαδικασίας μείωσης της παραγωγής αποβλήτων και απορριμμάτων σε τοπικό επίπεδο, την παραγωγή και προώθηση της ανεξάρτητης πολιτισμικής δημιουργίας και τέλος τη διαχείριση ακίνητης περιουσίας με κοινωνικά και περιβαλλοντικά κριτήρια. Η Κοιν.Σ.Επ περιλαμβάνει υποδομές όπως: τον Τόπο του Βοσκού (θεματικό πάρκο), ένα Χώρο μουσικής μελέτης (ψηφιοποίηση υλικού για καλλιτέχνες) και το Κέντρο αρχαιολογικής πληροφόρησης (έκθεση στοιχείων και πληροφοριών από τους ανασκαφικούς χώρους του Ιδαίου Άντρου και της Ζωμίνθου). Read less

«Κλούθα μου με να ταΐσω τις όρνιθες στη Σουλούξινα», έλεγε η γιαγιά.

«Μα ποια είναι η Σουλουξίνα, γιαγιά;».

Και κάπως έτσι ξεκινά η ιστορία...

Με τα ποδήλατά μας, ακολουθούμε τα βήματα μιας νεαρής γυναίκας και ενός βοσκού που έζησαν πριν από έναν αιώνα σε αυτό το όμορφο χωριό της Επαρχίας Πεδιάδας. Μέσα από άγνωστες ιστορίες, ταξιδεύουμε πίσω στο χρόνο και μαθαίνουμε τις γεωργικές και κοινωνικές πρακτικές που χρησιμοποιούσαν οι παλιοί Κρητικοί ενώ ζούσαν σε αρμονία με το περιβάλλον.

Συναντάμε τους ευγενικούς και χαμογελαστούς χωρικούς, περιπλανιόμαστε σε γραφικά σοκάκια και απολαμβάνουμε αυθεντικές καθημερινές ασχολίες. Κατά τη διάρκεια της απογευματινής μας διαδρομής στη «Σουλουξίνα» επισκεπτόμαστε παλιές εκκλησίες, μοναστήρι και κοντινά χωριά που ηρεμούν σώμα και πνεύμα ανάμεσα σε ανηφόρες και κατηφόρες του κρητικού τοπίου. Καταλήγουμε σε ένα παραδοσιακό «καφενείο» όπου όλοι μαζί ετοιμάζουμε ένα ελαφρύ γεύμα πριν τη δύση του ηλίου.

Η διαδρομή μας καλύπτει περίπου 27 χιλιόμετρα στην καρδιά της επαρχίας Πεδιάδας και είναι εύκολη για ποδηλάτες όλων των επιπέδων, χάρη στον επαγγελματικό εξοπλισμό που παρέχεται με το εξειδικευμένο ηλεκτρικό ποδήλατο Como Specialized.

 

Read less

Η Θαλόρη, βρίσκεται στο χωριό Καπετανιανά, στην οροσειρά των Αστερουσίων ορέων, και αποτελείται από 20 παραδοσιακές κατοικίες που αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του χωριού, διατηρούν την κρητική αρχιτεκτονική και προσφέρουν σύγχρονες ανέσεις στους επισκέπτες. Στο εστιατόριο προσφέρονται πιάτα και πρωινό από την κρητική κουζίνα, από αγνά, ντόπια υλικά. Ο επισκέπτης μπορεί επίσης να απολαύσει μία σειρά από δραστηριότητες που καλύπτουν όλα τα πιθανά γούστα των επισκεπτών, αφού του δίνεται η δυνατότητα να επιλέξει ανάμεσα σε: πεζοπορία, αναρρίχηση, παρατήρηση πουλιών, ιππασία, ποδηλασία βουνού, κατάβαση, canyoning, διαδρομές με τζιπ, βόλτα με σκάφος, ψάρεμα, συμμετοχή σε αγροτικές εργασίες, μαθήματα μαγειρικής. Read less

Στο Kρανιώτικο Aόρι, στον Ψηλορείτη, σε υψόμετρο 848μ., χτίσαμε με τα χέρια μας ένα μιτάτο – καταφύγιο της κρητικής παράδοσης. Στο Σπίτι του Βοσκού προσπαθούμε να μοιραστούμε τις παραδόσεις και τον τρόπο ζωής μας με κάθε επισκέπτη. Κατά την επίσκεψή σας, ανάλογα με την εποχή, μπορείτε να δείτε το άρμεγμα των προβάτων μας και να συμμετέχετε στην τυροκόμηση, την κουρά των ζώων, το ρακοκάζανο, τη συλλογή χόρτων και την παραδοσιακή μαγειρική. Έπειτα, θα απολαύσουμε όλοι μαζί τοπικές νοστιμιές. Η άγρια φύση γύρω από το μιτάτο προσφέρει αναλλοίωτα μονοπάτια για πεζοπορία, παρατήρηση πουλιών, αναζήτηση βοτάνων και ποδηλασία.

 

Read less